虾脑酱

虾脑酱

热量：100.00千卡（100克可食部分）

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虾脑酱的热量

每100克可食部分

  • 100.00千卡

    热量

  • 15.20克

    蛋白质

  • 4.30克

    脂肪

  • 0.00克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

虾脑酱营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)100.00
蛋白质(克)15.20
脂肪(克)4.30
碳水化合物(克)—
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)249.00
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)0.29
维生素B3(毫克)3.80
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.78
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)667.00
磷(毫克)146.00
钾(毫克)111.00
钠(毫克)1790.00
镁(毫克)53.00
铁(毫克)8.70
锌(毫克)3.65
硒(微克)21.45
铜(毫克)1.60
锰(毫克)0.87
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

虾脑酱介绍

虾脑做成的酱。

制作方法：

1. 将虾脑剥出放入小碗内，注意黑色的不要，是苦的，只要干净的虾脑；

2. 琼脂用水浸泡待用；

3. 虾脑隔水蒸15分钟；

4. 将琼脂放入虾脑中搅拌均匀；

5. 琼脂融化后搅拌均匀，晾凉即可。

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