五香鸽子

五香鸽子

热量：200.68千卡（100克可食部分）

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五香鸽子的热量

每100克可食部分

  • 200.68千卡

    热量

  • 15.80克

    蛋白质

  • 13.83克

    脂肪

  • 3.60克

    碳水化合物

  • 0.70克

    纤维素

五香鸽子营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)200.68
蛋白质(克)15.80
脂肪(克)13.83
碳水化合物(克)3.60
纤维素(克)0.70
嘌呤(毫克)75.86
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)93.40
脂肪酸(克)12.94
饱和脂肪酸(克)3.15
单不饱和脂肪酸(克)7.94
多不饱和脂肪酸(克)1.85
α-亚油酸(克)11.48
亚油酸(克)1667.72
α-亚麻酸(克)0.75
亚麻酸(克)101.13
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)0.09
DHA(毫克)12.64
EPA+DHA(毫克)12.64
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)52.75
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.20
维生素B3(毫克)6.56
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.16
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.22
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)16.51
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)36.24
磷(毫克)132.65
钾(毫克)325.02
钠(毫克)154.29
镁(毫克)29.54
铁(毫克)3.85
锌(毫克)0.82
硒(微克)10.52
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.19
碘(微克)0.04
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1432.97
赖氨酸(毫克)1436.06
蛋氨酸(毫克)366.89
胱氨酸(毫克)3.40
酪氨酸(毫克)649.15
苏氨酸(毫克)767.36
色氨酸(毫克)144.64
缬氨酸(毫克)776.89
组氨酸(毫克)394.42
异亮氨酸(毫克)806.89
苯丙氨酸(毫克)680.82
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)370.29
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1329.96

五香鸽子介绍

1、将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，

2、倒去水，换进适量清汤，加花椒、大小茴香、桂皮（以上香料先要用洁白布包好）、酱油、料酒、糖、糖，用温水焖至鸽烂

3、汤收干起锅，

4、取出鸽子，抹上麻油，撕成块装盘。

五香鸽子的功效与作用

补虚养身调理 气血双补调理
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