桃仁炖墨鱼

桃仁炖墨鱼

热量：117.35千卡（100克可食部分）

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桃仁炖墨鱼的热量

每100克可食部分

  • 117.35千卡

    热量

  • 13.81克

    蛋白质

  • 4.63克

    脂肪

  • 7.09克

    碳水化合物

  • 2.10克

    纤维素

桃仁炖墨鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)117.35
蛋白质(克)13.81
脂肪(克)4.63
碳水化合物(克)7.09
纤维素(克)2.10
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)204.71
脂肪酸(克)1.58
饱和脂肪酸(克)0.40
单不饱和脂肪酸(克)0.48
多不饱和脂肪酸(克)0.79
α-亚油酸(克)1.18
亚油酸(克)524.85
α-亚麻酸(克)3.99
亚麻酸(克)23.91
EPA-PCT(%)8.79
EPA(毫克)52.72
DHA-PCT(%)22.46
DHA(毫克)52.72
EPA+DHA(毫克)105.43
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.04
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.64
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.09
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.22
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)13.85
磷(毫克)154.69
钾(毫克)362.98
钠(毫克)434.80
镁(毫克)35.84
铁(毫克)0.97
锌(毫克)1.22
硒(微克)34.02
铜(毫克)0.63
锰(毫克)0.10
碘(微克)12.62
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1009.06
赖氨酸(毫克)981.88
蛋氨酸(毫克)300.72
胱氨酸(毫克)210.14
酪氨酸(毫克)460.14
苏氨酸(毫克)572.46
色氨酸(毫克)141.30
缬氨酸(毫克)595.11
组氨酸(毫克)295.29
异亮氨酸(毫克)584.24
苯丙氨酸(毫克)485.51
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)510.87
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)945.65

桃仁炖墨鱼介绍

1. 先将墨鱼去骨，洗净，切丝；
2. 桃仁泡发去皮；
3. 将墨鱼丝与桃仁放入砂锅，并加适量清水煮烂；
4. 再加入适量胡椒、盐和麻油调味即可食之。

桃仁炖墨鱼的功效与作用

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