糖醋莴笋

糖醋莴笋

热量：32.87千卡（100克可食部分）

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糖醋莴笋的热量

每100克可食部分

  • 32.87千卡

    热量

  • 1.01克

    蛋白质

  • 0.12克

    脂肪

  • 7.21克

    碳水化合物

  • 0.59克

    纤维素

糖醋莴笋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)32.87
蛋白质(克)1.01
脂肪(克)0.12
碳水化合物(克)7.21
纤维素(克)0.59
嘌呤(毫克)0.42
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)22.10
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.51
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)3.92
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.17
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)132.65
叶酸(微克)0.29
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.02
矿物质
钙(毫克)22.82
磷(毫克)46.87
钾(毫克)205.38
钠(毫克)714.78
镁(毫克)18.20
铁(毫克)1.11
锌(毫克)0.36
硒(微克)0.61
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.36
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)30.03
赖氨酸(毫克)26.88
蛋氨酸(毫克)1.05
胱氨酸(毫克)18.16
酪氨酸(毫克)18.71
苏氨酸(毫克)27.03
色氨酸(毫克)12.74
缬氨酸(毫克)40.32
组氨酸(毫克)10.50
异亮氨酸(毫克)25.73
苯丙氨酸(毫克)22.64
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)19.21
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)41.35

糖醋莴笋介绍

①将莴笋去根，去皮，洗净，切滚刀块，焯水，捞出沥干，加盐拌匀，晾凉，备用。

②将白糖、醋、葱末、姜末放入碗内，调成糖醋汁，倒入莴笋中腌渍入味即可。

糖醋莴笋的功效与作用

莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，对高血压患者极为有益。
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