糖醋黄瓜

糖醋黄瓜

热量：56.04千卡（100克可食部分）

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糖醋黄瓜的热量

每100克可食部分

  • 56.04千卡

    热量

  • 0.96克

    蛋白质

  • 3.60克

    脂肪

  • 5.10克

    碳水化合物

  • 0.47克

    纤维素

糖醋黄瓜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)56.04
蛋白质(克)0.96
脂肪(克)3.60
碳水化合物(克)5.10
纤维素(克)0.47
嘌呤(毫克)7.79
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)13.05
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.27
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)8.09
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.52
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)78.33
叶酸(微克)0.20
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)24.22
磷(毫克)30.32
钾(毫克)112.67
钠(毫克)514.53
镁(毫克)16.76
铁(毫克)0.96
锌(毫克)0.26
硒(微克)0.51
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.19
碘(微克)0.21
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)40.00
赖氨酸(毫克)40.89
蛋氨酸(毫克)10.85
胱氨酸(毫克)15.32
酪氨酸(毫克)18.86
苏氨酸(毫克)25.87
色氨酸(毫克)7.80
缬氨酸(毫克)35.46
组氨酸(毫克)12.78
异亮氨酸(毫克)27.46
苯丙氨酸(毫克)28.04
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)26.18
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)46.89

糖醋黄瓜介绍

1、将黄瓜洗净，对切两半， 切成薄片，用少许精盐揉—下，去掉多余水分。

2、将锅烧热，倒入黄瓜，不加任何调料， 用大火清炒 2分钟，盛入碗中。

3、炒锅上火，放油烧热，将蒜蓉、葱花爆香，倒入炒过的黄瓜，加少许精盐、白砂糖、酱油、醋，用大火猛炒1~2分钟即成。

糖醋黄瓜的功效与作用

清暑解毒，降低尿酸。适用于痛风、热病烦渴、中暑等。
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