酥香兰花豆

酥香兰花豆

别名：油炸蚕豆、油炸大豆

热量：418.00千卡（100克可食部分）

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酥香兰花豆的热量

每100克可食部分

  • 418.00千卡

    热量

  • 12.80克

    蛋白质

  • 13.60克

    脂肪

  • 61.70克

    碳水化合物

  • 1.20克

    纤维素

酥香兰花豆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)418.00
蛋白质(克)12.80
脂肪(克)13.60
碳水化合物(克)61.70
纤维素(克)1.20
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.26
维生素B2(毫克)0.17
维生素B3(毫克)1.50
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)8.13
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)59.00
磷(毫克)157.00
钾(毫克)508.00
钠(毫克)109.80
镁(毫克)40.00
铁(毫克)2.30
锌(毫克)2.43
硒(微克)8.87
铜(毫克)1.30
锰(毫克)0.82
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

酥香兰花豆介绍

酥香兰花豆是选取新鲜蚕豆，充分泡发膨胀以后，沥干水放进锅中油炸，炸至水分充分蒸发即可，再根据口味撒拌食盐或其他香料，便制作成了酥香兰花豆。

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