热量:300.00千卡(100克可食部分)
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300.00千卡
热量3.50克
蛋白质1.50克
脂肪73.30克
碳水化合物10.60克
纤维素酸枣(学名:Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow)又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,原产中国华北,中南各省亦有分布。
1. 酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效;
2. 酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙,有镇静、催眠作用,前人有“熟用治不眠,生用治好眠”,经临床实践,生用炒用都有催眠功效;
3. 酸枣仁还有持续降低血压的作用;
4. 酸枣仁对子宫有兴奋作用;
5. 酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。
可以健脾开胃,消食化滞;有养心、安神、敛汗的功效;可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。