蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜

热量：143.45千卡（100克可食部分）

人气：5506人阅读

蒜蓉空心菜的营养成分

每100克可食部分

  • 143.45千卡

    热量

  • 2.04克

    蛋白质

  • 13.39克

    脂肪

  • 4.31克

    碳水化合物

  • 1.16克

    纤维素

蒜蓉空心菜营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)143.45
碳水化合物(克)4.31
脂肪(克)13.39
蛋白质(克)2.04
纤维素(克)1.16
维生素A(微克)200.00
维生素C(毫克)20.11
维生素E(毫克)6.45
胡萝卜素(微克)1201.58
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.68
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)24.67
钙(毫克)82.29
铁(毫克)2.31
锌(毫克)0.43
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.60
钾(毫克)212.55
磷(毫克)38.91
钠(毫克)677.13
硒(微克)1.29

蒜蓉空心菜介绍

①空心菜洗净控水后切段；蒜切末。

②平底锅内放适量花生油，油热后放入一半蒜末炒香，闻到蒜香后先放空心菜的梗，翻炒至空心菜梗断生，然后再下空心菜的叶一起翻炒。

③炒制叶子开始发蔫时，加入盐和生抽调味，再放另外一半的蒜末，快速翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉空心菜的功效与作用

大蒜和空心菜是非常好的搭档，  空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、三酰甘油，具有降脂减肥的功效，尤其适宜痛风合并肥胖症患者。
最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。