酸菜鲜肉柳叶蒸饺

热量：218.07千卡（100克可食部分）

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酸菜鲜肉柳叶蒸饺的热量

每100克可食部分

218.07千卡
热量
7.80克
蛋白质
11.69克
脂肪
20.26克
碳水化合物
3.69克
纤维素

食谱原料 11901

主料：

酸菜 200克

猪肉(肥瘦) 400克

面皮(white) 500克

鸡蛋 30克

藕 300克

调料：

精盐 5克

料酒 10克

辣椒粉 3克

鸡精 2克

酸菜鲜肉柳叶蒸饺营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)218.07

蛋白质(克)7.80

脂肪(克)11.69

碳水化合物(克)20.26

纤维素(克)3.69

嘌呤(毫克)23.09

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)34.18

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)0.02

亚油酸(克)0.65

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)17.58

维生素B1(毫克)0.08

维生素B2(毫克)0.06

维生素B3(毫克)1.13

维生素B6(毫克)0.02

维生素B12(微克)0.21

维生素C(毫克)9.38

维生素D(微克)1.14

维生素E(毫克)0.44

维生素K(微克)0.23

胡萝卜素(微克)43.06

叶酸(微克)3.59

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)2.38

钙(毫克)17.99

磷(毫克)65.49

钾(毫克)127.06

钠(毫克)197.84

镁(毫克)11.92

铁(毫克)1.04

锌(毫克)0.69

硒(微克)3.88

铜(毫克)0.05

锰(毫克)0.29

碘(微克)2.12

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)288.65

赖氨酸(毫克)280.74

蛋氨酸(毫克)65.89

胱氨酸(毫克)55.78

酪氨酸(毫克)108.97

苏氨酸(毫克)154.10

色氨酸(毫克)52.21

缬氨酸(毫克)190.16

组氨酸(毫克)112.08

异亮氨酸(毫克)166.38

苯丙氨酸(毫克)149.05

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)121.67

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)258.02

酸菜鲜肉柳叶蒸饺介绍

1.将五花肉洗干净，去皮切成末备用
2.将藕去皮,洗干净切成末
3.将酸菜洗干净,挤干水分,切成末
4.将切好的藕,肉,酸菜,装入大碗中,磕入1个鸡蛋,加入适量盐(看酸菜的咸度而加,杭州的酸菜不怎么咸),加入1ML料酒.1克辣椒粉,鸡精1.5克
5.用筷子朝一个方向搅拌,3分钟左右即可.可以开始包饺子了