四季豆心管汤

四季豆心管汤

热量：150.44千卡（100克可食部分）

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四季豆心管汤的热量

每100克可食部分

  • 150.44千卡

    热量

  • 11.94克

    蛋白质

  • 1.97克

    脂肪

  • 22.51克

    碳水化合物

  • 2.91克

    纤维素

四季豆心管汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)150.44
蛋白质(克)11.94
脂肪(克)1.97
碳水化合物(克)22.51
纤维素(克)2.91
嘌呤(毫克)92.74
血糖生成指数15.37
胆固醇(毫克)49.78
脂肪酸(克)1.21
饱和脂肪酸(克)0.61
单不饱和脂肪酸(克)0.43
多不饱和脂肪酸(克)0.17
α-亚油酸(克)4.81
亚油酸(克)134.55
α-亚麻酸(克)0.69
亚麻酸(克)19.39
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)171.85
维生素B1(毫克)0.16
维生素B2(毫克)0.18
维生素B3(毫克)3.89
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.52
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.97
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)986.74
叶酸(微克)1.28
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.74
矿物质
钙(毫克)73.67
磷(毫克)134.52
钾(毫克)358.66
钠(毫克)264.59
镁(毫克)50.52
铁(毫克)4.57
锌(毫克)2.09
硒(微克)27.94
铜(毫克)0.45
锰(毫克)0.42
碘(微克)0.09
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1019.07
赖氨酸(毫克)967.41
蛋氨酸(毫克)162.80
胱氨酸(毫克)189.51
酪氨酸(毫克)415.95
苏氨酸(毫克)522.98
色氨酸(毫克)317.37
缬氨酸(毫克)640.23
组氨酸(毫克)308.81
异亮氨酸(毫克)529.14
苯丙氨酸(毫克)602.35
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)352.31
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1018.30

四季豆心管汤介绍

①将牛心管用刀划开切成大片，去除杂质洗净切块。

②将切好的牛心管放入沸水中汆烫捞出备用。

③胡萝卜切滚刀，  四季豆去筋斜切成段，小番茄洗净待用。

④另起锅加底油烧热，下入葱段、姜片、牛心管、酱油、料酒煸炒出香味，倒入8杯牛骨高汤，放入原料、调料大火煮沸，小火煮至四季豆熟烂即可。

四季豆心管汤的功效与作用

此汤补血补肝，光泽肌肤。
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