双髻鲨

双髻鲨

别名:锤头鲨

热量:117.00千卡(100克可食部分)

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双髻鲨的热量

每100克可食部分
  • 117.00千卡

    热量
  • 27.40克

    蛋白质
  • 0.10克

    脂肪
  • 0.00克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

双髻鲨营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)117.00
蛋白质(克)27.40
脂肪(克)0.10
碳水化合物(克)—
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)58.00
脂肪酸(克)0.10
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)4.90
EPA(毫克)4.90
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)9.80
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)82.00
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)6.90
维生素B6(毫克)0.52
维生素B12(微克)1.79
维生素C(毫克)1.70
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)4.00
磷(毫克)259.00
钾(毫克)492.00
钠(毫克)83.00
镁(毫克)32.00
铁(毫克)0.80
锌(毫克)0.60
硒(微克)—
铜(毫克)—
锰(毫克)—
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1666.00
赖氨酸(毫克)1795.00
蛋氨酸(毫克)446.00
胱氨酸(毫克)477.00
酪氨酸(毫克)725.00
苏氨酸(毫克)911.00
色氨酸(毫克)263.00
缬氨酸(毫克)1026.00
组氨酸(毫克)529.00
异亮氨酸(毫克)1071.00
苯丙氨酸(毫克)864.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)923.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1589.00

双髻鲨介绍

双髻鲨以其头部的形状而得名。双髻鲨的头部有左右两个突起。每个突起上各有一只眼睛和一个鼻孔。两只眼睛相距1米。最近的一项研究证实,眼睛的分布对它观察周围情况非常有利。双髻鲨不仅像人类一样拥有双眼视力(两只眼睛的视野重叠在一起),而且它通过来回摇摆脑袋,可以看到周围360度范围内发生的情况。

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