蛇舌草玉米粥

蛇舌草玉米粥

热量：82.12千卡（100克可食部分）

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蛇舌草玉米粥的热量

每100克可食部分

  • 82.12千卡

    热量

  • 3.05克

    蛋白质

  • 0.17克

    脂肪

  • 19.73克

    碳水化合物

  • 2.84克

    纤维素

蛇舌草玉米粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)82.12
蛋白质(克)3.05
脂肪(克)0.17
碳水化合物(克)19.73
纤维素(克)2.84
嘌呤(毫克)0.41
血糖生成指数14.79
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.10
饱和脂肪酸(克)0.03
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)0.05
α-亚油酸(克)7.08
亚油酸(克)49.58
α-亚麻酸(克)0.45
亚麻酸(克)3.16
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)14.18
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.19
维生素B3(毫克)4.66
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.96
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.39
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)16.44
叶酸(微克)1.42
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.12
生物素(微克)0.62
矿物质
钙(毫克)13.77
磷(毫克)18.42
钾(毫克)65.96
钠(毫克)0.58
镁(毫克)8.77
铁(毫克)1.47
锌(毫克)0.17
硒(微克)2.36
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.11
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)285.07
赖氨酸(毫克)128.77
蛋氨酸(毫克)47.40
胱氨酸(毫克)19.18
酪氨酸(毫克)98.36
苏氨酸(毫克)97.12
色氨酸(毫克)23.49
缬氨酸(毫克)153.90
组氨酸(毫克)65.07
异亮氨酸(毫克)116.58
苯丙氨酸(毫克)150.41
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)66.58
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)248.77

蛇舌草玉米粥介绍

1、将白花蛇舌草洗净放入锅中，加适量水武火煮沸后改中火煨30分钟，去渣留汁。

2、将扁豆、玉米、大枣洗净放入锅中，加入白花蛇舌草煎汁，再加适量清水，武火煮沸后，改文火煨，煮至扁豆、玉米熟烂即可。

蛇舌草玉米粥的功效与作用

清胃解毒，健脾和中。此粥适用于治胃热炽盛型急性胃炎，也适合脾胃虚弱、余邪未清的急性胃炎恢复期患者食用。
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