山药红枣粥

热量：70.87千卡（100克可食部分）

人气：3747人阅读

山药红枣粥的热量

每100克可食部分

70.87千卡
热量
1.74克
蛋白质
0.32克
脂肪
15.42克
碳水化合物
0.30克
纤维素

食谱原料 11362

主料：

山药(干) 50克

荸荠 25克

枣（干） 10克

糯米 100克

薏仁 75克

调料：

白砂糖 20克

饮用水 1000克

山药红枣粥营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)70.87

蛋白质(克)1.74

脂肪(克)0.32

碳水化合物(克)15.42

纤维素(克)0.30

嘌呤(毫克)2.90

血糖生成指数0.80

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)0.27

亚油酸(克)1.07

α-亚麻酸(克)0.01

亚麻酸(克)0.03

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)0.07

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.02

维生素B3(毫克)0.32

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)0.25

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.28

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)0.47

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)7.80

磷(毫克)23.59

钾(毫克)45.30

钠(毫克)4.76

镁(毫克)9.55

铁(毫克)0.38

锌(毫克)0.27

硒(微克)0.53

铜(毫克)0.07

锰(毫克)0.22

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)1.81

赖氨酸(毫克)1.51

蛋氨酸(毫克)0.64

胱氨酸(毫克)0.53

酪氨酸(毫克)1.01

苏氨酸(毫克)1.13

色氨酸(毫克)0.37

缬氨酸(毫克)1.64

组氨酸(毫克)0.60

异亮氨酸(毫克)1.03

苯丙氨酸(毫克)1.23

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)1.16

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)2.23

山药红枣粥介绍

1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3. 红枣去核，洗净备用；
4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；
6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。