沙参玉竹炖猪肉

沙参玉竹炖猪肉

热量：142.83千卡（100克可食部分）

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沙参玉竹炖猪肉的热量

每100克可食部分

  • 142.83千卡

    热量

  • 17.26克

    蛋白质

  • 5.20克

    脂肪

  • 7.03克

    碳水化合物

  • 0.53克

    纤维素

沙参玉竹炖猪肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)142.83
蛋白质(克)17.26
脂肪(克)5.20
碳水化合物(克)7.03
纤维素(克)0.53
嘌呤(毫克)101.87
血糖生成指数8.56
胆固醇(毫克)67.31
脂肪酸(克)0.03
饱和脂肪酸(克)0.01
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)0.01
α-亚油酸(克)2.84
亚油酸(克)11.37
α-亚麻酸(克)0.07
亚麻酸(克)0.30
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)36.93
维生素B1(毫克)0.45
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)4.49
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.58
维生素C(毫克)1.19
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.54
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.01
叶酸(微克)2.49
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.16
矿物质
钙(毫克)10.92
磷(毫克)161.49
钾(毫克)299.16
钠(毫克)343.24
镁(毫克)24.11
铁(毫克)2.70
锌(毫克)2.54
硒(微克)7.99
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.08
碘(微克)1.41
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1415.61
赖氨酸(毫克)1269.05
蛋氨酸(毫克)352.79
胱氨酸(毫克)213.99
酪氨酸(毫克)594.43
苏氨酸(毫克)774.90
色氨酸(毫克)222.00
缬氨酸(毫克)880.19
组氨酸(毫克)612.82
异亮氨酸(毫克)772.75
苯丙氨酸(毫克)746.84
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)566.78
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1341.27

沙参玉竹炖猪肉介绍

1. 猪瘦肉切成块；
2. 玉竹、沙参、红枣分别用水洗净；
3. 锅内放水，放在火上烧沸，把切好的猪瘦肉焯一下水；
4. 焯好的猪瘦肉及洗好的玉竹、沙参、红枣和姜片放入炖盅内；
5. 倒入水，放在火上，先用大火烧沸，盖好盖，改小火炖2小时左右；
6. 至原汤熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。

沙参玉竹炖猪肉的功效与作用

滋阴食谱 贫血食谱 补虚养身食谱
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