乳牛肝菌(干)

乳牛肝菌(干)

别名：粘盖牛肝菌、松树菌

热量：178.00千卡（100克可食部分）

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乳牛肝菌(干)的热量

每100克可食部分

  • 178.00千卡

    热量

  • 15.30克

    蛋白质

  • 2.80克

    脂肪

  • 66.00克

    碳水化合物

  • 43.00克

    纤维素

乳牛肝菌(干)营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)178.00
蛋白质(克)15.30
脂肪(克)2.80
碳水化合物(克)66.00
纤维素(克)43.00
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.60
饱和脂肪酸(克)0.20
单不饱和脂肪酸(克)0.60
多不饱和脂肪酸(克)0.70
α-亚油酸(克)45.70
亚油酸(克)731.20
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)59.00
维生素B1(毫克)0.86
维生素B2(毫克)1.72
维生素B3(毫克)67.66
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)6.85
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)357.00
叶酸(微克)144.70
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)139.40
生物素(微克)54.20
矿物质
钙(毫克)12.00
磷(毫克)391.00
钾(毫克)1481.00
钠(毫克)11.20
镁(毫克)55.00
铁(毫克)20.30
锌(毫克)5.43
硒(微克)42.45
铜(毫克)0.35
锰(毫克)1.85
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1160.00
赖氨酸(毫克)510.00
蛋氨酸(毫克)140.00
胱氨酸(毫克)120.00
酪氨酸(毫克)370.00
苏氨酸(毫克)610.00
色氨酸(毫克)90.00
缬氨酸(毫克)580.00
组氨酸(毫克)220.00
异亮氨酸(毫克)2210.00
苯丙氨酸(毫克)510.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)260.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)880.00

乳牛肝菌(干)介绍

乳牛肝菌，野生食用菌，子实体伞状，口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸，对增强人体免疫系统有较好的作用，可分为红乳牛肝菌和白乳牛肝菌两种。

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