青稞炒面

热量：366.00千卡（100克可食部分）

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青稞炒面的热量

每100克可食部分

366.00千卡
热量
11.80克
蛋白质
2.20克
脂肪
77.00克
碳水化合物
4.70克
纤维素

青稞炒面营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)366.00

蛋白质(克)11.80

脂肪(克)2.20

碳水化合物(克)77.00

纤维素(克)4.70

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)—

维生素B1(毫克)0.08

维生素B2(毫克)0.10

维生素B3(毫克)1.40

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.43

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)—

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)8.00

磷(毫克)430.00

钾(毫克)162.00

钠(毫克)7.50

镁(毫克)134.00

铁(毫克)7.70

锌(毫克)2.51

硒(微克)—

铜(毫克)0.33

锰(毫克)0.91

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)748.00

赖氨酸(毫克)393.00

蛋氨酸(毫克)40.00

胱氨酸(毫克)243.00

酪氨酸(毫克)452.00

苏氨酸(毫克)376.00

色氨酸(毫克)134.00

缬氨酸(毫克)550.00

组氨酸(毫克)226.00

异亮氨酸(毫克)382.00

苯丙氨酸(毫克)543.00

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)283.00

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)995.00

青稞炒面介绍

青稞是大麦的一种，又称裸大麦、元麦，青稞面是由青稞磨成的面粉。可食用，为藏区主食。

青稞炒面的营养价值

地球上只有青藏高原适合于青稞生长。特殊的地理位置、生态环境和气候条件（高寒、无污染、昼夜温差大等）使青稞比任何一种麦类有效营养成分更多、医用的功效更好。它不但富含矿物质、维生素、天然叶绿素、抗氧化酶、黄酮等活性物质，尤其引起全世界关注的是，它还富含功能奇特的营养素——β－葡聚糖。生物、医学专家研究认为，β－葡聚糖具有清肠、调节血脂、降低胆固醇、阻抗肿瘤、提高免疫力等重要的生理作用。