清爽豆腐菜头卷

清爽豆腐菜头卷

热量：136.60千卡（100克可食部分）

人气：3536人阅读

清爽豆腐菜头卷的热量

每100克可食部分

  • 136.60千卡

    热量

  • 10.72克

    蛋白质

  • 7.00克

    脂肪

  • 8.49克

    碳水化合物

  • 1.60克

    纤维素

清爽豆腐菜头卷营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)136.60
蛋白质(克)10.72
脂肪(克)7.00
碳水化合物(克)8.49
纤维素(克)1.60
嘌呤(毫克)0.06
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)6.51
饱和脂肪酸(克)0.96
单不饱和脂肪酸(克)1.79
多不饱和脂肪酸(克)3.76
α-亚油酸(克)32.47
亚油酸(克)3341.59
α-亚麻酸(克)5.65
亚麻酸(克)430.48
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.02
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.67
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)12.29
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)9.01
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)60.39
叶酸(微克)19.18
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)12.77
生物素(微克)3.47
矿物质
钙(毫克)115.75
磷(毫克)137.28
钾(毫克)367.08
钠(毫克)256.48
镁(毫克)53.20
铁(毫克)2.56
锌(毫克)0.92
硒(微克)1.42
铜(毫克)0.31
锰(毫克)0.65
碘(微克)0.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)666.02
赖氨酸(毫克)527.47
蛋氨酸(毫克)115.66
胱氨酸(毫克)122.65
酪氨酸(毫克)293.13
苏氨酸(毫克)324.22
色氨酸(毫克)135.18
缬氨酸(毫克)433.25
组氨酸(毫克)239.40
异亮氨酸(毫克)406.63
苯丙氨酸(毫克)459.88
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)238.31
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)753.01

清爽豆腐菜头卷介绍

1. 将豆腐捣碎后加入味精、胡椒粉、精盐，制成豆腐蓉；
2. 将菜头（芥菜头）剥皮去筋，下锅煮一下，切成大薄片，抹上豆粉（黄豆粉），然后将豆腐蓉铺在菜头片上，卷成卷状，上笼蒸熟，取出切成1.5厘米长段，装入汤碗内；
3. 锅上火放入清汤，加精盐、味精调味，倒入汤碗内即可。

清爽豆腐菜头卷的功效与作用

骨质疏松食谱 跌打骨折食谱 美容菜谱 动脉硬化食谱
最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。