芹菜拌苦瓜

芹菜拌苦瓜

热量：52.21千卡（100克可食部分）

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芹菜拌苦瓜的热量

每100克可食部分

  • 52.21千卡

    热量

  • 1.01克

    蛋白质

  • 3.88克

    脂肪

  • 4.28克

    碳水化合物

  • 1.33克

    纤维素

芹菜拌苦瓜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)52.21
蛋白质(克)1.01
脂肪(克)3.88
碳水化合物(克)4.28
纤维素(克)1.33
嘌呤(毫克)11.29
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)3.62
饱和脂肪酸(克)0.44
单不饱和脂肪酸(克)1.35
多不饱和脂肪酸(克)1.82
α-亚油酸(克)1.91
亚油酸(克)1819.20
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)46.96
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.38
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)30.83
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.05
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)75.90
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)30.34
磷(毫克)40.49
钾(毫克)194.65
钠(毫克)440.17
镁(毫克)13.44
铁(毫克)0.81
锌(毫克)0.40
硒(微克)0.41
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.19
碘(微克)0.33
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)23.72
赖氨酸(毫克)33.21
蛋氨酸(毫克)4.27
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)18.98
苏氨酸(毫克)32.26
色氨酸(毫克)6.17
缬氨酸(毫克)26.57
组氨酸(毫克)10.91
异亮氨酸(毫克)13.76
苯丙氨酸(毫克)28.46
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)4.27
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)47.44

芹菜拌苦瓜介绍

1、将芹菜洗净切成段，苦瓜去瓤洗净切成片，均放入沸水锅中焯一下，捞出晾凉，放入盘中。

2、加味精、精盐、香油调味，拌匀即成。

芹菜拌苦瓜的功效与作用

降低血糖，清暑明目，降低尿酸。适用于痛风、高血压病、糖尿病等。
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