荠菜香菇豆腐汤

荠菜香菇豆腐汤

热量：13.32千卡（100克可食部分）

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荠菜香菇豆腐汤的热量

每100克可食部分

  • 13.32千卡

    热量

  • 1.38克

    蛋白质

  • 0.42克

    脂肪

  • 1.35克

    碳水化合物

  • 0.45克

    纤维素

荠菜香菇豆腐汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)13.32
蛋白质(克)1.38
脂肪(克)0.42
碳水化合物(克)1.35
纤维素(克)0.45
嘌呤(毫克)1.36
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.34
饱和脂肪酸(克)0.06
单不饱和脂肪酸(克)0.07
多不饱和脂肪酸(克)0.21
α-亚油酸(克)8.06
亚油酸(克)179.57
α-亚麻酸(克)1.40
亚麻酸(克)30.75
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)47.56
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.36
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.77
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.65
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)285.18
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)50.03
磷(毫克)24.01
钾(毫克)56.85
钠(毫克)90.54
镁(毫克)10.44
铁(毫克)0.89
锌(毫克)0.22
硒(微克)0.44
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.18
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)94.93
赖氨酸(毫克)70.45
蛋氨酸(毫克)6.21
胱氨酸(毫克)4.94
酪氨酸(毫克)40.42
苏氨酸(毫克)48.76
色氨酸(毫克)19.93
缬氨酸(毫克)61.91
组氨酸(毫克)34.92
异亮氨酸(毫克)59.74
苯丙氨酸(毫克)60.81
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)11.15
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)101.23

荠菜香菇豆腐汤介绍

1.嫩豆腐洗净，切丁；荠菜洗净，切段；  干香菇泡发，切丁。

2.锅中加入适量清水，放入香菇丁，煮10分钟，再加入豆腐和荠菜煮熟。

3.依个人口味添加适量盐即可。

荠菜香菇豆腐汤的功效与作用

具有清热解毒、滋阴润燥的功效，适用于火毒引起的痔疮出血等症状。
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