葡萄干燕麦饼干

①葡萄干先泡水软化，沥干水分后切碎：奶油与细砂糖混合，打至松发变白，备用。

②鸡蛋打散成蛋液后，分2～3次加l入上述备好的奶油中，拌匀。

③筛入面粉，拌匀，再加入鲜奶搅拌均匀。

④加入切碎的葡萄干和燕麦片，拌匀成面糊状。

⑤烤盘先铺上烤盘纸，将面煳装入挤花袋，直接挤入烤盘中；烤盘放入烤箱以180℃烘烤，约15分钟即可出炉。