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PRESIDENT总统牌爱曼塔切片干酪

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PRESIDENT总统牌爱曼塔切片干酪

别名:

分类:奶类

热量:227.00大卡(每100克)

PRESIDENT总统牌爱曼塔切片干酪


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适宜人群


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联合国粮农组织(FAO)对干酪作出如下定义:干酪是一种新鲜或成熟制品,它是在牛乳、稀奶油、脱脂或部分脱脂乳、酪乳或其中的化合物凝结后通过排放液体(乳清)而得到的。干酪,又名奶酪、乳酪,或译称芝士、起司、起士,是乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪,维生素A,钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。而中国的奶酪品种除了西方的传统干酪制品,还有广东地区的大良牛乳少数民族的各种非乳酸菌制成的干酪。

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营养成分表

(每100克)
PRESIDENT总统牌爱曼塔切片干酪的含量
  • 名称含量
  • 热量227.00大卡
  • 脂肪17.50
  • 碳水化合物4.00
  • 蛋白质13.50
  • 纤维素0.00

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