牛眼睛菌

牛眼睛菌

别名：马勃菌、马勃

热量：32.00千卡（100克可食部分）

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牛眼睛菌的热量

每100克可食部分

  • 32.00千卡

    热量

  • 5.10克

    蛋白质

  • 0.30克

    脂肪

  • 6.60克

    碳水化合物

  • 4.40克

    纤维素

牛眼睛菌营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)32.00
蛋白质(克)5.10
脂肪(克)0.30
碳水化合物(克)6.60
纤维素(克)4.40
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)0.25
维生素B3(毫克)1.60
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)8.00
磷(毫克)141.00
钾(毫克)532.00
钠(毫克)1.80
镁(毫克)21.00
铁(毫克)4.10
锌(毫克)1.81
硒(微克)0.29
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.32
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)445.00
赖氨酸(毫克)135.00
蛋氨酸(毫克)48.00
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)180.00
苏氨酸(毫克)224.00
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)268.00
组氨酸(毫克)83.00
异亮氨酸(毫克)420.00
苯丙氨酸(毫克)203.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)48.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)383.00

牛眼睛菌介绍

真菌类生物，学名叫马勃，成熟的马勃一般比成人的拳头略小。另有一种巨型“蘑菇”状属灰孢，做中药，用于治疗咽痛、失音等症，外敷可止血，是一种珍贵的自然资源，具有极高的药用价值。


牛眼睛菌的功效与作用

亮发,明目,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,养阴补虚,抗衰抗辐射。



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