食物

牛肉(肥瘦)

食物概述 食物介绍 营养成分 适宜人群 做法大全 相关知识 在线评论

您的位置:首页>食物库>畜肉>牛肉(肥瘦)

牛肉(肥瘦)

别名:牛,牛肉

分类:畜肉

热量:125.00大卡(每100克)

牛肉(肥瘦)


禁忌人群 有火热之证时忌食。黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

适宜人群 一般人群均可食用, 适宜于生长发育、术后、病后、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;牛肉为嘌呤中等含量的肉类,但经水煮后嘌呤大部分都会溶于水中,比较适合痛风患者食用。


牛肉(肥瘦)的功效标签
牛肉(肥瘦)介绍了解更多

牛肉(beef),是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。牛肉的烹制手法众多,味道也更为独特鲜美,素有“肉中骄子”的美称。

牛肉(肥瘦)的营养价值了解更多

牛肉含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉的脂肪含量很低,却含有大量亚油酸(为潜在的抗氧化剂),对促进代谢、延缓衰老有积极作用。精牛肉平均脂肪含量仅为6%,而嫩牛肉含3.7%。牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋都要低。

牛肉(肥瘦)的功效与作用了解更多

有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

健康工具推荐

上传食物

欢迎上传食物,一起打造属于大家的云健康食物库~~

上传食材 上传食谱

营养成分表

(每100克)
牛肉(肥瘦)的含量
  • 名称含量
  • 热量125.00大卡
  • 脂肪4.20
  • 碳水化合物2.00
  • 蛋白质19.90
  • 纤维素0.00

相关食材推荐

云健康减肥 • 排毒清体 • 慢性病调理 • 孕产保健      咨询热线:13366885944    邮箱:hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2022 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明:网站内容仅供读者参考,目的在于给读者提供更多的健康知识,本站不承担由此引起的法律责任。

云健康服务热线

13366885944

云健康在线客服

关注云健康微信

云健康微信