柠香里脊条

热量：259.40千卡（100克可食部分）

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柠香里脊条的热量

每100克可食部分

259.40千卡
热量
14.90克
蛋白质
20.97克
脂肪
2.77克
碳水化合物
0.10克
纤维素

食谱原料 10729

主料：

猪肉(里脊) 500克

柠檬 20克

调料：

植物油 100克

香油 5克

酱油 10克

料酒 20克

番茄酱 20克

精盐 5克

白砂糖 10克

柠香里脊条营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)259.40

蛋白质(克)14.90

脂肪(克)20.97

碳水化合物(克)2.77

纤维素(克)0.10

嘌呤(毫克)0.55

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)39.86

脂肪酸(克)5.91

饱和脂肪酸(克)2.04

单不饱和脂肪酸(克)2.65

多不饱和脂肪酸(克)1.00

α-亚油酸(克)7.83

亚油酸(克)884.75

α-亚麻酸(克)0.65

亚麻酸(克)46.96

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)17.88

维生素B1(毫克)0.34

维生素B2(毫克)0.09

维生素B3(毫克)3.97

维生素B6(毫克)0.14

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)1.07

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)9.91

维生素K(微克)7.97

胡萝卜素(微克)—

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)43.41

生物素(微克)1.74

钙(毫克)11.27

磷(毫克)141.77

钾(毫克)269.78

钠(毫克)409.56

镁(毫克)25.21

铁(毫克)1.84

锌(毫克)1.80

硒(微克)3.86

铜(毫克)0.16

锰(毫克)0.07

碘(微克)0.03

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)1096.35

赖氨酸(毫克)1181.04

蛋氨酸(毫克)363.77

胱氨酸(毫克)1.71

酪氨酸(毫克)447.59

苏氨酸(毫克)561.26

色氨酸(毫克)164.96

缬氨酸(毫克)624.32

组氨酸(毫克)509.74

异亮氨酸(毫克)614.32

苯丙氨酸(毫克)546.83

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)365.48

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)994.42

柠香里脊条介绍

1、里脊肉洗净切长条、加料酒、酱油腌拌均匀。
2、柠檬切开，皮切丝，柠檬挤汁。
3、腌好的里脊条拍干淀粉锅内加油、烧热，放入里脊肉炸至金黄，捞出沥干。
4、锅中留油，烧热，放入香葱末盐、糖、番茄酱调味，改小火，加入柠檬汁、柠檬拌匀煮成汁。
5、用水淀粉勾芡、把炸好的肉条放入，裹上均匀的汁出锅，出锅撒上柠檬皮丝提香味。