宁波炒年糕

宁波炒年糕

别名：年糕

热量：99.47千卡（100克可食部分）

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宁波炒年糕的热量

每100克可食部分

  • 99.47千卡

    热量

  • 4.24克

    蛋白质

  • 2.02克

    脂肪

  • 16.38克

    碳水化合物

  • 0.66克

    纤维素

宁波炒年糕营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)99.47
蛋白质(克)4.24
脂肪(克)2.02
碳水化合物(克)16.38
纤维素(克)0.66
嘌呤(毫克)12.67
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)6.63
脂肪酸(克)1.17
饱和脂肪酸(克)0.22
单不饱和脂肪酸(克)0.48
多不饱和脂肪酸(克)0.45
α-亚油酸(克)0.47
亚油酸(克)444.65
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)4.69
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.36
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.46
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.06
维生素C(毫克)6.55
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.17
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)40.95
叶酸(微克)0.25
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.41
矿物质
钙(毫克)28.38
磷(毫克)55.11
钾(毫克)58.74
钠(毫克)126.80
镁(毫克)22.20
铁(毫克)1.12
锌(毫克)0.89
硒(微克)1.84
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.20
碘(微克)0.14
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)253.64
赖氨酸(毫克)191.06
蛋氨酸(毫克)58.97
胱氨酸(毫克)61.95
酪氨酸(毫克)102.35
苏氨酸(毫克)120.85
色氨酸(毫克)41.99
缬氨酸(毫克)162.37
组氨酸(毫克)92.75
异亮氨酸(毫克)129.22
苯丙氨酸(毫克)138.46
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)120.91
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)240.81

宁波炒年糕介绍

1. 年糕洗净，切片；白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。

2. 热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒；

3. 年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。

宁波炒年糕的功效与作用

健脾开胃调理 补气调理 自汗盗汗调理


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