南瓜子（熟）

别名：白瓜子

热量：597.00千卡（100克可食部分）

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南瓜子（熟）的热量

每100克可食部分

597.00千卡
热量
26.60克
蛋白质
52.80克
脂肪
12.90克
碳水化合物
9.10克
纤维素

南瓜子（熟）营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)597.00

蛋白质(克)26.60

脂肪(克)52.80

碳水化合物(克)12.90

纤维素(克)9.10

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)50.50

饱和脂肪酸(克)15.70

单不饱和脂肪酸(克)16.50

多不饱和脂肪酸(克)18.20

α-亚油酸(克)36.10

亚油酸(克)18230.50

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)14.00

维生素B1(毫克)0.20

维生素B2(毫克)0.10

维生素B3(毫克)2.96

维生素B6(毫克)0.12

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)31.06

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)81.00

叶酸(微克)143.80

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)70.60

生物素(微克)12.00

钙(毫克)26.00

磷(毫克)1034.00

钾(毫克)610.00

钠(毫克)145.10

镁(毫克)424.00

铁(毫克)9.10

锌(毫克)7.77

硒(微克)2.42

铜(毫克)1.32

锰(毫克)4.38

碘(微克)11.00

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)1230.00

赖氨酸(毫克)600.00

蛋氨酸(毫克)410.00

胱氨酸(毫克)570.00

酪氨酸(毫克)700.00

苏氨酸(毫克)480.00

色氨酸(毫克)610.00

缬氨酸(毫克)740.00

组氨酸(毫克)370.00

异亮氨酸(毫克)750.00

苯丙氨酸(毫克)1000.00

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)980.00

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1700.00

南瓜子（熟）介绍

南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜Cucurbitamoschata poiret的种子。主产于浙江、江西，江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。有杀虫之功，且甘平不伤正气，用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。此外，南瓜子亦可用治血吸虫病，但须较大剂量服用。