奶香玉米饼

1、酵母粉温开水化开；玉米面、面粉、奶粉混合，打入鸡蛋，倒入酵母粉水，放白糖制成面糊。

2、面糊放置温暖处醒30分钟，直到面糊表面出现许多小气泡，搅匀。

3、饼铛中刷油，小火加热，舀玉米面糊倒入，摊成圓饼，成形后翻面，直到饼熟。

富含碳水化合物的玉米面与富含蛋白质的鸡蛋、奶粉搭配，对健康更有利。