奶豆腐(脱脂)

奶豆腐(脱脂)

热量：343.00千卡（100克可食部分）

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奶豆腐(脱脂)的热量

每100克可食部分

  • 343.00千卡

    热量

  • 53.70克

    蛋白质

  • 2.50克

    脂肪

  • 26.50克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

奶豆腐(脱脂)营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)343.00
蛋白质(克)53.70
脂肪(克)2.50
碳水化合物(克)26.50
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)36.00
脂肪酸(克)2.40
饱和脂肪酸(克)2.20
单不饱和脂肪酸(克)0.10
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)1.10
亚油酸(克)26.40
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.27
维生素B3(毫克)0.40
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.00
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)360.00
磷(毫克)773.00
钾(毫克)188.00
钠(毫克)55.40
镁(毫克)25.00
铁(毫克)12.40
锌(毫克)1.81
硒(微克)7.20
铜(毫克)0.21
锰(毫克)0.17
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

奶豆腐(脱脂)介绍

奶豆腐（脱脂）又称奶疙瘩是哈萨克、柯尔克孜、蒙古等少数民族喜欢吃的一种食品。被称作“库鲁特”(干儿的意思)，是奶子的结晶体。奶豆腐（脱脂）有两种，一种是甜奶豆腐（脱脂），一种是酸奶豆腐（脱脂），可带油可不带油。做法大都是靠手工。



奶豆腐(脱脂)的营养价值

1.提高免疫力

奶豆腐（脱脂）中含有的乳酸菌有助于提高人体免疫力，促进人体代谢。

2.养颜护肤

奶豆腐（脱脂）中含有丰富的蛋白质，能使皮肤光滑细腻。

奶豆腐(脱脂)的功效与作用

提高免疫力、明目、养颜、有助发育。


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