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秘制红烧鸡爪

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秘制红烧鸡爪

别名:

分类:私家菜

热量:248.39大卡(每100克)

秘制红烧鸡爪


禁忌人群

适宜人群


秘制红烧鸡爪的功效标签
秘制红烧鸡爪介绍了解更多

1.准备好食材和各种香料

2.鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈,剪掉指甲吃起来感觉更好)

3.锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟

4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干

5.鸡爪倒入锅中,放清水大致盖过鸡爪

6.煮开后,加一汤匙料酒

7.加入两片姜

8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽

9.把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋,放入锅中。(没有茶包袋就直接放入锅中)

10.放入冰糖

11.加入半茶匙十三香

12.再次煮开后转小火大约80分钟,至鸡爪酥烂入味,转大火收浓锅中汤汁即可

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营养成分表

(每100克)
秘制红烧鸡爪的含量
  • 名称含量
  • 热量248.39大卡
  • 脂肪15.26
  • 碳水化合物5.81
  • 蛋白质22.37
  • 纤维素0.69

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