玫瑰沁香木耳

玫瑰沁香木耳

热量：42.11千卡（100克可食部分）

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玫瑰沁香木耳的热量

每100克可食部分

  • 42.11千卡

    热量

  • 1.01克

    蛋白质

  • 2.84克

    脂肪

  • 4.22克

    碳水化合物

  • 1.47克

    纤维素

玫瑰沁香木耳营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)42.11
蛋白质(克)1.01
脂肪(克)2.84
碳水化合物(克)4.22
纤维素(克)1.47
嘌呤(毫克)9.08
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)0.05
脂肪酸(克)2.66
饱和脂肪酸(克)0.33
单不饱和脂肪酸(克)1.00
多不饱和脂肪酸(克)1.33
α-亚油酸(克)12.64
亚油酸(克)1322.81
α-亚麻酸(克)1.03
亚麻酸(克)2.05
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)45.14
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.31
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.14
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)5.08
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)37.84
叶酸(微克)0.12
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)36.28
磷(毫克)33.69
钾(毫克)107.96
钠(毫克)890.72
镁(毫克)21.30
铁(毫克)2.17
锌(毫克)0.44
硒(微克)0.48
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.46
碘(微克)8.66
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)1.49
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)9.59
酪氨酸(毫克)9.73
苏氨酸(毫克)18.68
色氨酸(毫克)5.14
缬氨酸(毫克)20.00
组氨酸(毫克)9.11
异亮氨酸(毫克)19.70
苯丙氨酸(毫克)16.81
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)9.59
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)26.54

玫瑰沁香木耳介绍

1、将黑木耳泡发洗净撕成小瓣，玫瑰花瓣用淡盐水泡洗净，芹菜洗净切段。
2、锅内放少许茶油，煸香芹菜段，放入黑木耳，加少许水，放入盐，鸡精调味。最后放少许香醋，即可。
3、将炒熟的菜放凉，加入玫瑰花瓣拌匀，淋少许香油即可食之。

玫瑰沁香木耳的功效与作用

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