梅脯

梅脯

热量:308.00千卡(100克可食部分)

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梅脯的热量

每100克可食部分
  • 308.00千卡

    热量
  • 0.30克

    蛋白质
  • 1.10克

    脂肪
  • 78.80克

    碳水化合物
  • 4.50克

    纤维素

梅脯营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)308.00
蛋白质(克)0.30
脂肪(克)1.10
碳水化合物(克)78.80
纤维素(克)4.50
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.80
饱和脂肪酸(克)0.40
单不饱和脂肪酸(克)0.20
多不饱和脂肪酸(克)0.10
α-亚油酸(克)14.00
亚油酸(克)112.00
α-亚麻酸(克)3.00
亚麻酸(克)24.00
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)—
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.14
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)1.20
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)52.00
磷(毫克)231.00
钾(毫克)179.00
钠(毫克)85.50
镁(毫克)7.00
铁(毫克)2.10
锌(毫克)1.26
硒(微克)—
铜(毫克)0.03
锰(毫克)—
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

梅脯介绍

果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用,另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。

梅脯是用青梅果制成的一种蜜饯,味道酸甜,常用于配色或点缀。

梅脯的营养价值

1. 果脯含糖量较高,可达70%,糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群,最好选择一些功能性低糖甜味品代替果脯蜜饯产品;

2. 果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,食用时要注意选择。

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