麻辣味竹笋丝

麻辣味竹笋丝

热量:131.58千卡(100克可食部分)

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麻辣味竹笋丝的热量

每100克可食部分
  • 131.58千卡

    热量
  • 2.54克

    蛋白质
  • 12.30克

    脂肪
  • 3.42克

    碳水化合物
  • 1.49克

    纤维素

麻辣味竹笋丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)131.58
蛋白质(克)2.54
脂肪(克)12.30
碳水化合物(克)3.42
纤维素(克)1.49
嘌呤(毫克)24.20
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)11.59
饱和脂肪酸(克)3.44
单不饱和脂肪酸(克)4.13
多不饱和脂肪酸(克)3.99
α-亚油酸(克)4.19
亚油酸(克)3996.57
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)8.05
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.52
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.46
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)9.88
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)48.46
叶酸(微克)0.28
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.02
矿物质
钙(毫克)12.13
磷(毫克)55.88
钾(毫克)326.64
钠(毫克)777.42
镁(毫克)4.34
铁(毫克)0.87
锌(毫克)0.31
硒(微克)0.09
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.99
碘(微克)0.03
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)109.79
赖氨酸(毫克)98.28
蛋氨酸(毫克)21.79
胱氨酸(毫克)24.99
酪氨酸(毫克)253.96
苏氨酸(毫克)65.83
色氨酸(毫克)30.00
缬氨酸(毫克)92.52
组氨酸(毫克)37.10
异亮氨酸(毫克)68.46
苯丙氨酸(毫克)69.97
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)46.78
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)323.93

麻辣味竹笋丝介绍

1. 竹笋用温水洗净;
2. 葱洗净切粗丝;
3. 竹笋切成粗丝,在开水锅中氽2次,捞出控干水分;
4. 炒锅倒油烧热,放辣椒炒出香味,放入竹笋丝,炒几下,淋上香油,最后加盐,酱油,花椒粉,味精及葱拌匀即可。

麻辣味竹笋丝的功效与作用

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