麻辣土豆丝饼

麻辣土豆丝饼

热量：132.58千卡（100克可食部分）

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麻辣土豆丝饼的热量

每100克可食部分

  • 132.58千卡

    热量

  • 2.10克

    蛋白质

  • 6.44克

    脂肪

  • 17.06克

    碳水化合物

  • 1.55克

    纤维素

麻辣土豆丝饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)132.58
蛋白质(克)2.10
脂肪(克)6.44
碳水化合物(克)17.06
纤维素(克)1.55
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数50.76
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)51.71
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.11
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)24.47
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.22
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)310.27
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.44
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)10.20
磷(毫克)42.45
钾(毫克)330.73
钠(毫克)360.67
镁(毫克)24.41
铁(毫克)1.27
锌(毫克)0.39
硒(微克)0.56
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.16
碘(微克)1.21
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)13.58
赖氨酸(毫克)10.98
蛋氨酸(毫克)3.20
胱氨酸(毫克)6.03
酪氨酸(毫克)5.86
苏氨酸(毫克)8.85
色氨酸(毫克)2.51
缬氨酸(毫克)11.13
组氨酸(毫克)4.41
异亮氨酸(毫克)8.73
苯丙氨酸(毫克)10.65
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)9.23
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)16.51

麻辣土豆丝饼介绍

1.土豆去皮洗净切丝,用极少的油湿湿锅,烧至5成热,下土豆丝，盐炒至断生；

2.土豆丝团拢用锅铲轻轻按压,从锅边入油煎炸,不能搅动；

3.边煎边用铲子按压土豆丝,使土豆丝成饼；

4.当一面煎黄后，翻面继续煎呈金黄色；滤去油后装盘，撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。

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