麻酱豆角

麻酱豆角

热量：95.30千卡（100克可食部分）

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麻酱豆角的热量

每100克可食部分

  • 95.30千卡

    热量

  • 4.41克

    蛋白质

  • 5.49克

    脂肪

  • 8.36克

    碳水化合物

  • 2.46克

    纤维素

麻酱豆角营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)95.30
蛋白质(克)4.41
脂肪(克)5.49
碳水化合物(克)8.36
纤维素(克)2.46
嘌呤(毫克)0.48
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)4.99
饱和脂肪酸(克)0.68
单不饱和脂肪酸(克)1.88
多不饱和脂肪酸(克)2.40
α-亚油酸(克)4.37
亚油酸(克)2390.27
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)8.40
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)36.67
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)1.70
维生素B6(毫克)0.07
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)16.18
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)7.21
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)218.17
叶酸(微克)71.15
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)10.11
矿物质
钙(毫克)122.75
磷(毫克)112.16
钾(毫克)142.87
钠(毫克)234.15
镁(毫克)46.99
铁(毫克)4.80
锌(毫克)0.85
硒(微克)1.22
铜(毫克)0.21
锰(毫克)0.52
碘(微克)0.15
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)266.92
赖氨酸(毫克)176.87
蛋氨酸(毫克)60.58
胱氨酸(毫克)48.17
酪氨酸(毫克)136.13
苏氨酸(毫克)149.30
色氨酸(毫克)57.97
缬氨酸(毫克)194.07
组氨酸(毫克)114.02
异亮氨酸(毫克)152.70
苯丙氨酸(毫克)176.37
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)108.75
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)312.50

麻酱豆角介绍

1.豆角切去两头，入笼蒸烂，切3厘米长的段；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。
2.芝麻酱放盆中，加凉水100克搅匀，加盐、蒜泥、味精、少许醋和香油拌匀，倒在豆角上拌匀即成。

麻酱豆角的功效与作用

 健脾开胃调理 利尿调理 糖尿病调理
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