绿豆薏仁水

热量：53.63千卡（100克可食部分）

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绿豆薏仁水的热量

每100克可食部分

53.63千卡
热量
2.95克
蛋白质
0.26克
脂肪
10.27克
碳水化合物
0.78克
纤维素

食谱原料 10749

辅料：

饮用水 800克

绿豆薏仁水营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)53.63

蛋白质(克)2.95

脂肪(克)0.26

碳水化合物(克)10.27

纤维素(克)0.78

嘌呤(毫克)9.22

血糖生成指数2.86

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)0.06

饱和脂肪酸(克)0.02

单不饱和脂肪酸(克)0.01

多不饱和脂肪酸(克)0.03

α-亚油酸(克)4.28

亚油酸(克)25.71

α-亚麻酸(克)1.51

亚麻酸(克)9.03

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)0.02

维生素A(微克)2.32

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.02

维生素B3(毫克)0.32

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)1.26

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)13.68

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)10.74

磷(毫克)46.89

钾(毫克)95.37

钠(毫克)0.53

镁(毫克)17.79

铁(毫克)0.87

锌(毫克)0.32

硒(微克)0.61

铜(毫克)0.13

锰(毫克)0.19

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)185.37

赖氨酸(毫克)171.16

蛋氨酸(毫克)28.32

胱氨酸(毫克)23.16

酪氨酸(毫克)72.63

苏氨酸(毫克)82.00

色氨酸(毫克)25.89

缬氨酸(毫克)125.16

组氨酸(毫克)68.11

异亮氨酸(毫克)102.74

苯丙氨酸(毫克)148.63

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)51.47

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)221.26

绿豆薏仁水介绍

1、绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆，清洗干净后浸泡一夜。（据说泡3个小时左右就可以了，我是头天晚上泡上第二天早上煮的。另外，特别说一声，天气热的话，记得放冰箱里冷藏浸泡）
2、把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅，再加适量清水，大火烧开后转中小火。
3、水开后再煮20分钟就是现在这样子，这也是网络上流传OK了的状态。
4、保持中小火，再煮约20分钟的样子，煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火，盖上盖焖10分钟左右即可。