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罗非鱼

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罗非鱼

别名:吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿鱼、尼罗鱼

分类:水产

热量:98.00大卡(每100克)

罗非鱼


禁忌人群

适宜人群 一般人群都可食用。


罗非鱼的功效标签
罗非鱼介绍了解更多

罗非鱼俗称:非洲鲫鱼,属种:鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼是一群中小型鱼类,它的外形、个体大小有点类似鲫鱼,鳍条多棘似鳜鱼。罗非鱼属广盐性鱼类,海、淡水中均中生存;罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力,一般栖息在水的底层,通常随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。目前我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。


罗非鱼的营养价值了解更多

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。


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营养成分表

(每100克)
罗非鱼的含量
  • 名称含量
  • 热量98.00大卡
  • 脂肪1.50
  • 碳水化合物2.80
  • 蛋白质18.40
  • 纤维素0.00

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