李广杏脯

热量：293.00千卡（100克可食部分）

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李广杏脯的热量

每100克可食部分

293.00千卡
热量
2.80克
蛋白质
0.30克
脂肪
72.10克
碳水化合物
4.60克
纤维素

李广杏脯营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)293.00

蛋白质(克)2.80

脂肪(克)0.30

碳水化合物(克)72.10

纤维素(克)4.60

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)80.00

维生素B1(毫克)—

维生素B2(毫克)0.03

维生素B3(毫克)1.50

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)8.00

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)—

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)480.00

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)397.00

磷(毫克)26.00

钾(毫克)409.00

钠(毫克)146.50

镁(毫克)49.00

铁(毫克)12.30

锌(毫克)3.47

硒(微克)6.67

铜(毫克)6.13

锰(毫克)0.23

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)—

赖氨酸(毫克)—

蛋氨酸(毫克)—

胱氨酸(毫克)—

酪氨酸(毫克)—

苏氨酸(毫克)—

色氨酸(毫克)—

缬氨酸(毫克)—

组氨酸(毫克)—

异亮氨酸(毫克)—

苯丙氨酸(毫克)—

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

李广杏脯介绍

敦煌李广杏为甘肃三大名杏之一，李广杏果实外形规正，近似圆形，果大赛李，果皮金黄色，色泽油光鲜亮，皮薄肉多核小，味美汁多，香气四溢。李广杏含有丰富的矿物质和维生素，营养十分丰富，果肉可鲜食，也可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱或可用作酿杏酒的原料。杏仁可用来制糕点、冷食、糖果的原料。

李广杏可称敦煌瓜果极品，每年7月是吃新鲜李广杏最佳时节。

李广杏脯的营养价值

敦煌李广杏干色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具生津止渴，去冷热毒之功效。

早在清代已有杏干生产主产于西北敦煌等地，而敦煌李广杏干则是选自本地鸣沙山底杨家桥周边的特产李广杏为原料，经净洗；脱水、加压浸糖、低温制于、包装等工序制'成。原料杏呈黄白或格红色，肉质柔软。含可镕性图形物适中；制成的杏脯色泽美观，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具生津止渴，去冷热毒之功效。清代已有杏干生产。