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莲藕焖猪手

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莲藕焖猪手

别名:

分类:家常菜

热量:163.85大卡(每100克)

莲藕焖猪手


禁忌人群

适宜人群


莲藕焖猪手的功效标签
莲藕焖猪手介绍了解更多
1、猪手斩大件,放入加有料酒、姜片的开水里飞水,捞起洗干净浮沫。莲藕斩大件,生姜拍扁:
2、热油锅,爆香姜块:
3、放进猪手爆炒大概5分钟至炒透:
4、用南乳、五香粉、生抽、老抽调成调料:
5、猪手炒透以后,放进调料,翻炒均匀:
6、加入莲藕,加入清水(清水的份量刚好没过猪手),大火煮开以后,转中火煮10分钟,再转小火焖1个小时至莲藕酥绵为好,如果莲藕还硬的话,可以适当延长焖的时间:
7、焖好以后,加入大蒜,大火收汁,试味就可以装碟啦
莲藕焖猪手的功效与作用了解更多
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营养成分表

(每100克)
莲藕焖猪手的含量
  • 名称含量
  • 热量163.85大卡
  • 脂肪9.17
  • 碳水化合物8.61
  • 蛋白质11.95
  • 纤维素0.64

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