连理双味鱼

连理双味鱼

热量：148.78千卡（100克可食部分）

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连理双味鱼的热量

每100克可食部分

  • 148.78千卡

    热量

  • 20.34克

    蛋白质

  • 6.42克

    脂肪

  • 2.72克

    碳水化合物

  • 0.46克

    纤维素

连理双味鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)148.78
蛋白质(克)20.34
脂肪(克)6.42
碳水化合物(克)2.72
纤维素(克)0.46
嘌呤(毫克)0.67
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)96.67
脂肪酸(克)3.14
饱和脂肪酸(克)0.85
单不饱和脂肪酸(克)1.13
多不饱和脂肪酸(克)1.11
α-亚油酸(克)8.62
亚油酸(克)629.52
α-亚麻酸(克)14.17
亚麻酸(克)496.78
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)13.52
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)4.77
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.61
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.44
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)25.16
叶酸(微克)0.36
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.02
矿物质
钙(毫克)61.92
磷(毫克)192.16
钾(毫克)344.39
钠(毫克)223.13
镁(毫克)33.79
铁(毫克)1.32
锌(毫克)1.06
硒(微克)21.11
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.20
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1405.14
赖氨酸(毫克)1577.41
蛋氨酸(毫克)514.96
胱氨酸(毫克)30.33
酪氨酸(毫克)689.12
苏氨酸(毫克)826.09
色氨酸(毫克)179.53
缬氨酸(毫克)864.12
组氨酸(毫克)387.34
异亮氨酸(毫克)776.68
苯丙氨酸(毫克)822.44
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)545.29
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1511.56

连理双味鱼介绍

①鱖鱼去内脏、骨、腮，洗净，切开按平。一半切鱼花一半切鱼片，然后将其加调料入味备用。将嫩葱叶剁细，芝土切成1厘米方形。

②取入味后的鱼片，包入芝士咸鱼包，然后裹豆粉，放入全蛋液中裹匀，蒸后炸一下即可。


连理双味鱼的功效与作用

此菜含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸，维生素B6等，有降低血脂，易于消化的作用。
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