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凉拌马齿苋

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凉拌马齿苋

别名:

分类:家常菜

热量:42.38大卡(每100克)

凉拌马齿苋


禁忌人群马齿苋忌与甲鱼和龟肉配搭,因会减弱甲鱼、龟肉的滋补力。

适宜人群适宜秋季或夏末食用。


凉拌马齿苋的功效标签
凉拌马齿苋介绍了解更多

1、将马齿苋择洗干净,切段,用沸水焯透,捞出沥干水分备用;

2、将大蒜和生姜洗净,捣碎入碗中,放入麻油、精盐,米醋、味精,与马齿苋拌匀,即可食用。

凉拌马齿苋的功效与作用了解更多
清热解毒,降脂防癌。马齿苋又名长寿菜,若用橄榄油拌食,就是著名的“地中海饮食”,常吃这种饮食的地中海沿岸的希腊、法国、意大利等国居民,较少患心血管病和癌症。

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营养成分表

(每100克)
凉拌马齿苋的含量
  • 名称含量
  • 热量42.38大卡
  • 脂肪1.78
  • 碳水化合物4.57
  • 蛋白质2.34
  • 纤维素0.69

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