凉拌豇豆

凉拌豇豆

热量：45.07千卡（100克可食部分）

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凉拌豇豆的热量

每100克可食部分

  • 45.07千卡

    热量

  • 3.02克

    蛋白质

  • 0.29克

    脂肪

  • 8.68克

    碳水化合物

  • 2.05克

    纤维素

凉拌豇豆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)45.07
蛋白质(克)3.02
脂肪(克)0.29
碳水化合物(克)8.68
纤维素(克)2.05
嘌呤(毫克)1.20
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)35.40
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)1.24
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)16.67
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.78
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)210.74
叶酸(微克)62.31
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)8.18
矿物质
钙(毫克)28.58
磷(毫克)68.18
钾(毫克)134.61
钠(毫克)335.63
镁(毫克)28.67
铁(毫克)0.65
锌(毫克)0.57
硒(微克)1.06
铜(毫克)0.15
锰(毫克)0.35
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)170.11
赖氨酸(毫克)148.21
蛋氨酸(毫克)30.72
胱氨酸(毫克)21.49
酪氨酸(毫克)75.76
苏氨酸(毫克)102.62
色氨酸(毫克)38.57
缬氨酸(毫克)126.03
组氨酸(毫克)77.27
异亮氨酸(毫克)98.07
苯丙氨酸(毫克)104.82
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)52.20
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)180.58

凉拌豇豆介绍

1、嫩豇豆择洗干净，切段，入沸水中汆3-5分钟，捞出。

2、大蒜去皮，洗净，切末。

3、将蒜末放入豇豆中，调入盐、白醋，拌匀，即可。

凉拌豇豆的功效与作用

豇豆、大蒜可以降糖、降脂，尤其适合糖尿病患者食用。
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