凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮

热量：51.76千卡（100克可食部分）

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凉拌海蜇皮的热量

每100克可食部分

  • 51.76千卡

    热量

  • 3.77克

    蛋白质

  • 2.22克

    脂肪

  • 4.11克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

凉拌海蜇皮营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)51.76
蛋白质(克)3.77
脂肪(克)2.22
碳水化合物(克)4.11
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)8.91
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)7.68
脂肪酸(克)2.03
饱和脂肪酸(克)0.32
单不饱和脂肪酸(克)0.78
多不饱和脂肪酸(克)0.92
α-亚油酸(克)1.51
亚油酸(克)921.07
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.34
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.37
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)0.04
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)146.28
磷(毫克)31.44
钾(毫克)167.29
钠(毫克)399.62
镁(毫克)121.37
铁(毫克)4.91
锌(毫克)0.62
硒(微克)14.91
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.59
碘(微克)2.94
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)166.00
赖氨酸(毫克)171.76
蛋氨酸(毫克)63.87
胱氨酸(毫克)50.86
酪氨酸(毫克)46.65
苏氨酸(毫克)136.48
色氨酸(毫克)16.17
缬氨酸(毫克)127.47
组氨酸(毫克)21.21
异亮氨酸(毫克)104.48
苯丙氨酸(毫克)70.27
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)114.73
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)116.92

凉拌海蜇皮介绍

1、海蜇皮用水清洗， 并反复浸泡，除去多余盐分。

2、将清洗后的海蜇皮用温水 (70℃左右，不宜用滚水）烫半分钟，捞出放在冰水中泡1分钟。

3、捞出海蜇皮，挤干水分，撒入适量鸡精、陈醋，再放两滴香油即可。

凉拌海蜇皮的功效与作用

清热化痰，祛风除湿。适用于痛风性关节炎患者。
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