蓝莓山药

蓝莓山药

热量：73.91千卡（100克可食部分）

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蓝莓山药的热量

每100克可食部分

  • 73.91千卡

    热量

  • 1.65克

    蛋白质

  • 0.17克

    脂肪

  • 17.74克

    碳水化合物

  • 0.70克

    纤维素

  • 食谱原料 12348

蓝莓山药营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)73.91
蛋白质(克)1.65
脂肪(克)0.17
碳水化合物(克)17.74
纤维素(克)0.70
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数44.35
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.61
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.26
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.35
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.21
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)17.39
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)13.91
磷(毫克)29.57
钾(毫克)185.22
钠(毫克)16.17
镁(毫克)17.39
铁(毫克)0.26
锌(毫克)0.23
硒(微克)0.48
铜(毫克)0.21
锰(毫克)0.10
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)99.13
赖氨酸(毫克)53.04
蛋氨酸(毫克)19.13
胱氨酸(毫克)20.87
酪氨酸(毫克)39.13
苏氨酸(毫克)46.96
色氨酸(毫克)24.35
缬氨酸(毫克)55.65
组氨酸(毫克)23.48
异亮氨酸(毫克)64.35
苯丙氨酸(毫克)46.96
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)40.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)86.09

蓝莓山药介绍

1.山药去皮，洗净，放入盘中。

2.蒸锅加足量清水，大火烧沸，将山药盘子放入锅中，大火蒸20-30分钟蒸熟，取出。

3.将山药堆成自己喜欢的形状，撒上蓝莓果酱即可。

蓝莓山药的功效与作用

山药通过简单的蒸制，完美地保留了山药的营养，而且口味清爽绵甜，适合脾胃虚弱的人食用。
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