Make Healthy Living A Habit
Make Healthy Living A Habit
热量：616.00千卡（100克可食部分）
人气：7782人阅读
616.00千卡
热量22.60克
蛋白质52.80克
脂肪17.30克
碳水化合物4.80克
纤维素葵瓜子，又称葵花籽，是指向日葵的果实，不一定只有一色，有的是黑色，有的是白色，有的是褐色，大部份种子都是多色于一体。葵瓜子可以做为零食瓜子，也可以榨油，葵花籽油可以用来煮菜，而且含有不饱和脂肪酸约90%，也是种很多人都认为健康的食油，葵花籽还可以预防癌症、心脏病等疾病。
含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等，并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、铁、钾、镁等微量元素。葵花子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇。可以防止贫血、改善失眠、增强记忆力，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱也有一定预防功效。
葵花子的亚油酸可达70%，有助于降低人体血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。葵花子的维生素E含量特别丰富，可安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。葵花子还可以防止贫血，治疗失眠、增强记忆力的作用，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱有一定预防功效。
