苦瓜乌梅粥

苦瓜乌梅粥

热量：84.28千卡（100克可食部分）

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苦瓜乌梅粥的热量

每100克可食部分

  • 84.28千卡

    热量

  • 2.03克

    蛋白质

  • 0.24克

    脂肪

  • 20.16克

    碳水化合物

  • 1.71克

    纤维素

苦瓜乌梅粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)84.28
蛋白质(克)2.03
脂肪(克)0.24
碳水化合物(克)20.16
纤维素(克)1.71
嘌呤(毫克)5.03
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.80
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.42
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)6.10
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.39
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)10.59
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.08
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.06
矿物质
钙(毫克)5.31
磷(毫克)30.02
钾(毫克)54.55
钠(毫克)168.16
镁(毫克)14.92
铁(毫克)0.33
锌(毫克)0.67
硒(微克)0.57
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.32
碘(微克)0.49
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)5.30
赖氨酸(毫克)7.42
蛋氨酸(毫克)0.95
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)4.24
苏氨酸(毫克)7.20
色氨酸(毫克)1.38
缬氨酸(毫克)5.93
组氨酸(毫克)2.44
异亮氨酸(毫克)3.07
苯丙氨酸(毫克)6.36
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.95
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)10.59

苦瓜乌梅粥介绍

1.苦瓜洗净，切丝，在沸水中氽烫，捞出沥干；大米洗净，浸泡30分钟；乌梅洗净。

2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后改小火；待熬煮成粥时，放入乌梅，小火继续熬煮，放入苦瓜丝，略煮片刻，加盐调味即可。

苦瓜乌梅粥的功效与作用

苦瓜清热解毒，乌梅抗菌驱虫，二者都有缓解腹泻痢疾的功效，正好适合热性体质腹泻的患者，还能补充体力，增强人体免疫功能。
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