苦瓜丝

苦瓜丝

热量：43.70千卡（100克可食部分）

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苦瓜丝的营养成分

每100克可食部分

  • 43.70千卡

    热量

  • 1.01克

    蛋白质

  • 2.51克

    脂肪

  • 4.87克

    碳水化合物

  • 1.35克

    纤维素

苦瓜丝营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)43.70
碳水化合物(克)4.87
脂肪(克)2.51
蛋白质(克)1.01
纤维素(克)1.35
维生素A(微克)16.35
维生素C(毫克)53.85
维生素E(毫克)2.46
胡萝卜素(微克)96.15
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.39
胆固醇(毫克)0.02
镁(毫克)17.41
钙(毫克)13.93
铁(毫克)0.74
锌(毫克)0.36
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.18
钾(毫克)246.71
磷(毫克)34.07
钠(毫克)471.11
硒(微克)0.36

苦瓜丝介绍

将苦瓜去瓤切成丝，沸水略焯，捞出沥干水分，调入精盐、鸡精、香油，拌匀即成。

苦瓜丝的功效与作用

清热降压，降脂减肥。适用于痛风并发糖尿病。
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