苦瓜炒肉丝

苦瓜炒肉丝

热量：63.38千卡（100克可食部分）

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苦瓜炒肉丝的热量

每100克可食部分

  • 63.38千卡

    热量

  • 3.73克

    蛋白质

  • 3.69克

    脂肪

  • 4.33克

    碳水化合物

  • 1.16克

    纤维素

苦瓜炒肉丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)63.38
蛋白质(克)3.73
脂肪(克)3.69
碳水化合物(克)4.33
纤维素(克)1.16
嘌呤(毫克)26.25
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)11.16
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)20.11
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.06
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.10
维生素C(毫克)46.28
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.43
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)82.64
叶酸(微克)0.41
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.69
矿物质
钙(毫克)13.04
磷(毫克)55.22
钾(毫克)253.72
钠(毫克)249.25
镁(毫克)18.43
铁(毫克)1.10
锌(毫克)0.73
硒(微克)1.61
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.14
碘(微克)0.23
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)274.66
赖氨酸(毫克)267.36
蛋氨酸(毫克)65.29
胱氨酸(毫克)34.99
酪氨酸(毫克)130.99
苏氨酸(毫克)183.75
色氨酸(毫克)47.52
缬氨酸(毫克)190.91
组氨酸(毫克)120.25
异亮氨酸(毫克)150.96
苯丙氨酸(毫克)172.04
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)100.28
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)303.03

苦瓜炒肉丝介绍

1. 先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；
2. 即除掉苦味，再横切成片；
3. 猪肉洗净，切成丝；
4. 取锅烧热，入油适量，等油热；
5. 下内丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；
6. 加水适量，焖烧10分钟；
7. 加入盐、味精调味，即可装盘。

苦瓜炒肉丝的功效与作用

肝炎调理 脾调养调理 肾调养调理 补血调理

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