鸡肉绣球汤

鸡肉绣球汤

热量:93.60千卡(100克可食部分)

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鸡肉绣球汤的热量

每100克可食部分
  • 93.60千卡

    热量
  • 7.08克

    蛋白质
  • 5.80克

    脂肪
  • 3.33克

    碳水化合物
  • 0.28克

    纤维素

鸡肉绣球汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)93.60
蛋白质(克)7.08
脂肪(克)5.80
碳水化合物(克)3.33
纤维素(克)0.28
嘌呤(毫克)53.97
血糖生成指数5.32
胆固醇(毫克)69.66
脂肪酸(克)4.61
饱和脂肪酸(克)1.61
单不饱和脂肪酸(克)1.91
多不饱和脂肪酸(克)1.16
α-亚油酸(克)8.05
亚油酸(克)990.45
α-亚麻酸(克)0.79
亚麻酸(克)96.74
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)69.14
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)2.34
维生素B6(毫克)0.06
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.65
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.16
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)316.10
叶酸(微克)6.31
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)4.64
生物素(微克)0.83
矿物质
钙(毫克)8.69
磷(毫克)76.93
钾(毫克)132.51
钠(毫克)868.30
镁(毫克)17.51
铁(毫克)0.95
锌(毫克)0.46
硒(微克)5.00
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.04
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)531.27
赖氨酸(毫克)564.57
蛋氨酸(毫克)199.85
胱氨酸(毫克)76.70
酪氨酸(毫克)218.39
苏氨酸(毫克)295.06
色氨酸(毫克)59.06
缬氨酸(毫克)292.13
组氨酸(毫克)166.18
异亮氨酸(毫克)250.22
苯丙氨酸(毫克)242.62
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)276.55
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)461.01

鸡肉绣球汤介绍

①鸡腿肉洗净,剁成泥状,加入鸡蛋清、盐、料酒、淀粉、糖,拌成鸡蓉馅料;胡萝卜切细丝;黄瓜切细丝,备用。

②取少许鸡肉蓉,团成丸子,滚上胡萝卜丝、黄瓜丝,依次做好所有鸡肉丸;上锅大火蒸大约5分钟左右取出。

③锅内加入鸡汤、盐、料酒,烧沸后,倒入鸡肉丸即可。

鸡肉绣球汤的功效与作用

鸡肉绣球汤有强身健体、利尿消炎的作用,适至痛风过后极度体虚的患者食用。
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