金针菇拌小罗卜菜

金针菇拌小罗卜菜

热量：34.93千卡（100克可食部分）

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金针菇拌小罗卜菜的热量

每100克可食部分

  • 34.93千卡

    热量

  • 2.01克

    蛋白质

  • 1.07克

    脂肪

  • 5.26克

    碳水化合物

  • 1.99克

    纤维素

金针菇拌小罗卜菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)34.93
蛋白质(克)2.01
脂肪(克)1.07
碳水化合物(克)5.26
纤维素(克)1.99
嘌呤(毫克)29.45
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.69
饱和脂肪酸(克)0.21
单不饱和脂肪酸(克)0.25
多不饱和脂肪酸(克)0.24
α-亚油酸(克)0.25
亚油酸(克)238.06
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)59.52
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.16
维生素B3(毫克)2.19
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)25.63
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.57
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)358.10
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)115.50
磷(毫克)64.74
钾(毫克)150.59
钠(毫克)215.69
镁(毫克)14.88
铁(毫克)0.87
锌(毫克)0.35
硒(微克)0.60
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.31
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)46.57
赖氨酸(毫克)37.22
蛋氨酸(毫克)16.08
胱氨酸(毫克)11.39
酪氨酸(毫克)35.49
苏氨酸(毫克)38.19
色氨酸(毫克)21.04
缬氨酸(毫克)44.73
组氨酸(毫克)15.42
异亮氨酸(毫克)35.72
苯丙氨酸(毫克)30.45
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)27.47
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)65.94

金针菇拌小罗卜菜介绍

1、金针菇两袋，切去硬根
2、把金针菇撕开用清水洗净
3、小萝卜菜半斤，洗净。这种小萝卜菜吃起来非常爽口，微微带些萝卜的辣味。
4、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉
5、将蒜末放入小碗中，加入适量的盐、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁，金针菇和萝卜菜放到一个盆里，倒上凉拌汁；拌匀即可。
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