粳米(标一)

粳米(标一)

别名:硬米

热量:345.00千卡(100克可食部分)

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粳米(标一)的热量

每100克可食部分
  • 345.00千卡

    热量
  • 7.70克

    蛋白质
  • 0.60克

    脂肪
  • 77.40克

    碳水化合物
  • 0.60克

    纤维素

粳米(标一)营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)345.00
蛋白质(克)7.70
脂肪(克)0.60
碳水化合物(克)77.40
纤维素(克)0.60
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.16
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)1.30
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.01
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)5.00
矿物质
钙(毫克)11.00
磷(毫克)121.00
钾(毫克)97.00
钠(毫克)2.40
镁(毫克)34.00
铁(毫克)1.10
锌(毫克)1.45
硒(微克)2.50
铜(毫克)0.19
锰(毫克)1.36
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)453.00
赖氨酸(毫克)253.00
蛋氨酸(毫克)130.00
胱氨酸(毫克)196.00
酪氨酸(毫克)272.00
苏氨酸(毫克)245.00
色氨酸(毫克)128.00
缬氨酸(毫克)426.00
组氨酸(毫克)139.00
异亮氨酸(毫克)228.00
苯丙氨酸(毫克)349.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)326.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)621.00

粳米(标一)介绍

粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,粳米饮食文化是我国饮食文化的特产之一。

粳米(标一)的营养价值

1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;

2. 粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;

3. 粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。


 

粳米(标一)的功效与作用

粳米性平、味甘,归脾、胃经;具有补中益气,平和五脏,止烦渴,止泄,壮筋骨,通血脉,益精强志,好颜色之功;主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。

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